Картошка с грибами в духовке

Картошка с грибами в духовке

06.07.2019 Выкл. Автор KorrNews

Для тех кто не знает что сегодня приготовить, я предлагаю рецепт картошка с грибами в духовке. Это блюдо готовится быстро, а получается очень вкусно. Среди всех ингредиентов есть бекон который предаст картошке с грибами свой характерный вкус и аромат. К тому же, это блюдо даже в силу своей простоты, вполне заслужено может быть на праздничном столе.

Ингредиенты для картошки с грибами в духовке:
0,5 кг. – картофеля (не большой, желательно одного размера)
оливковое масло (или любое растительное)
соль по вкусу
1 зубчик чеснока
100 грамм нарезанного бекона
0,5 кг. — нарезанных грибов
Несколько веточек свежего укропа
2 стебли свежего эстрагона (он же тархун)- по желанию
Картошка с грибами в духовке

Приготовление картошки с грибами в духовке:
Включите духовку для разогрева на 180 градусов.
Картофель будем запекать не очищенным, поэтому его нужно очень хорошо вымыть, чтобы нигде не осталась земля и песок. Далее его нужно нарезать на четыре части, и поместите в форму для выпечки,
посолите и перемешайте с двумя ложками оливкового мала. Форму с картофелем поставьте в духовку на 30 минут запекаться.
Пока картофель в духовке нужно заняться грибами.
Возьмите сковородку и поставьте на огонь, как только сковородка нагреется обжарить в течение 1 минуты бекон, к бекону добавьте грибы и немножко посолите.
Тушите грибы с беконом до золотистого их оттенка.
Зубчик чеснока очистите от шелухи и нарежьте очень мелко.
После нужно добавить грибы с беконом к картошке, также добавить чеснок, перемешать и поставить в духовку еще на 20 минут запекаться.
И в самом конце нужно добавить зелень.
Картошка с грибами в духовке готова, подавайте к столу.

Приятного аппетита!!!

Loading...