Ленивые голубцы духовые

Ленивые голубцы духовые

06.07.2019 Выкл. Автор KorrNews

Эти вкусные, сочные ленивые голубцы для тех кто на диете и не только.

Ингредиенты
Яйцо 2 шт
Фарш говяжий 1 кг
Лук репчатый 2 шт крупные
Морковь 2 шт средние
Капусту пол качана
Рис(любой) 100 гр
Соль, перец ч/м
Помидоры 2 крупных
Масло растительное
Масло сливочное
Зелень
Чеснок 3 зубчика

Способ приготовления
Говядину, чеснок, лук 1 шт прокрутить в мясорубке. К фаршу добавить морковь тертую 1 шт, соль перец, яйцо, рис сырой Если готовый фарш, то чеснок, лук и морковь 1 шт натереть на тёрке
Капусту нашинковать очень тонко и мелко
Все перемешать, налепить полуфабрикат любой формы.
Духовку разогреть до 180 градусов. В глубокую противень или сковороду( желательно без ручек, которые расплавятся) застелить фольгу. Уложить голубцы, залить немного воды и запекать 40 минут
Оставшийся лук репчатый нарезать, морковь натереть и пожарить в сковороде, добавить помидоры( соломкой нарезать). Добавить воды, соль, перец по вкусу.Потушить
Далее готовый подлив вылить на голубцы, посыпать зеленью и запечь минут 10 в духовке

Приятного аппетита!

Loading...