Аппетитный картофель фри без масла

Аппетитный картофель фри без масла

05.04.2021 Выкл. Автор KorrNews
Loading...

Картофель фри – это блюдо, которое известно нам благодаря ресторанам и кафе быстрого питания. Проходя фастфуд, не каждый может отказаться от искушения зайти внутрь и съесть солененькое лакомство. Но все мы прекрасно понимаем, что ничего полезного в нём нет.
Альтернатива – приготовить домашний картофель фри, который готовится не на масле. Таким можно баловать себя и свою семью.

Ингредиенты:
5-7 молодых картофелин;
2 яйца (только белок);
соль (по вкусу);
сладкая молотая паприка (по вкусу);
черный молотый перец (по вкусу).

Loading...

Приготовление:
1. Почистите и помойте картофель. Нарежьте брусочками толщиною в 1 сантиметр.
2. Взбейте несильно яичный белок в пену. Затем в белки добавьте соль, паприку, перец и смешайте.
3. Картофель выложите в миску, залейте белковой массой, хорошенько смешайте. Каждая нарезанная картофелина должна быть покрыта смесью.
5. Разогрейте духовку до 200-220 градусов. Выложите на противень пергаментную бумагу, сверху равномерно положите картофель. Запекайте 8-10 минут, затем откройте духовку, уберите бумагу и запекайте дальше до румяно-золотистого цвета.
Подождите немного, чтобы остыло, и наслаждайтесь хрустящей вкуснятиной!

Loading...