Морковные котлетки

Морковные котлетки

06.09.2021 Выкл. Автор KorrNews
Loading...

Приятной альтернативой мясу станут морковные котлеты, поскольку ингредиенты для них можно найти на каждой кухне. Понадобится всего лишь несколько морковок и сладкие, спелые яблоки.

Ингредиенты:
• Морковь – 4 шт;
• Яблоко – 2 шт;
• Яйцо – 1 шт;
• Молоко – 130 мл;
• Манка – 2 ст.л;
• Масло сливочное – 55 г;
• Соль, сахар;
• Сухари.

Loading...

Способ приготовления:
• Промыть морковь;
• Натереть на средней тёрке;
• Вымыть яблоки;
• Удалить кожуру и семена;
• Накрошить кубиком;
• Сдобрить сковороду маслом;
• Всыпать морковь;
• Томить около пяти-семи минут;
• Влить молоко;
• Готовить ещё пару минут;
• Всыпать яблоки;
• Добавить манку и специи;
• Томить около трёх минут, постоянно помешивая;
• Снять с огня;
• Дать остыть;
• Влить яйцо и перемешать;
• Влажными руками сформировать котлетки;
• Макнуть в сухари;
• Обжарить с двух сторон до румяности.

Loading...